Beenhouwer

Functie

Een gerenommeerd bedrijf in Temse is momenteel op zoek naar een gemotiveerde beenhouwer om het team te versterken. Je takenpakket ziet er uit als volgt:

• Portioneren van rundsvlees.
• Vervaardigen van verschillende vleesbereidingen.
• Nauwkeurig klantenorders en specificaties opvolgen.
• Werkmateriaal en werkruimte onderhouden.

Jouw profiel

• Je hebt al ervaring als beenhouwer/uitbener.
• Je hebt kennis van verschillende snijtechnieken.
• Fysiek in staat om staand werk uit te voeren en regelmatig te tillen.
• Nauwkeurig en detailgericht.
• Starten om 6h 's morgens.
• In het bezit van een rijbewijs en eigen vervoer.

• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Varkens
• Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Schapen
• De karkassen en de stukken vlees in ontvangst nemen, de producten controleren en in koelkamers of koelkasten stockeren
• Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Runderen
• Stukken vlees uitbenen en het vlees ontvetten of bijsnijden

Aanbod

• Opstart is voorzien in februari/maart
• Een uitdagende functie binnen een dynamisch team.
• Je werkt in een supermoderne werkomgeving.
• Mogelijkheid om meteen met een vast contract te starten.
• Marktconforme vergoeding.